Barbunya Balığı Buğulamasının Tarifi Yapımı
MALZEMELER1kg barbunya balığı6adet domates2adet soğan1adet limon½ bardak zeytinyağımaydanoz4adet defneyaprağıtuz
…
Barbunya Balığı Buğulaması tarifiBalıkları temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye dizin. Üzerine sebzeleri doğrayın; yağ ve tuzu ekleyin; maydanozu serpip defneyapraklarını yerleştirin. Üzerine yağlı kağıt kapatın, onun da üzerine kapağını kapatın ister fırında ister ocak üzerinde pişirin. Limon dilimleriyle servis edin
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler MERCAN BARBUNYA BUĞULAMA(4 kişilik) * 7-8 adet mercan veya barbunya * 1/2 çay bardağMalzemeler 1 kg. taze barbunya (veya ½... Read more
MALZEMELER
Yarım su bardağı Amerikan Pirinci100 gram somon1 tane bostan patlıcanı1 tane kabak50 gram rendelenmiş kaşarKızartmak için sıvıyağı1 miktar karabiber, kırmızı biberYeteri kadar tuz
…
Balıklı sebze tarifiÖncelikle patlıcan ve kabakları yıkayalım ve soyalım 2 cm kalınlığında halka halka doğarayalım. Kızartma tavasında arkalı önlü kızartalım (çok fazla kızartmayınız) kağıt havlu üzerine alalım daha sonra fırın kabına dizelim, üzerine haşlanmış pirinci gelişi güzel serpelim. Somon balıklarını keselim (sebzelerin boyutunda) balıklarıda fırın kabına yerleştirelim en üste rende kaşar peynirini serpelim 170 de... Read more
Malzemeler:2 su bardağı pilavlik bulgur,
300 gr ayıklanmış karides,
5-6 adet yeşil taze soğan,
2 orta boy sert domates,
2 orta boy salatalık ,
2-3 sivri biber, 2 limon,
3 diş sarmısak,
yarım demet maydanoz,
tuz, pul biber,
5 kaşık zeytinyağı (Arzu edilirse renk vermek için yarım kaşık biber salçası).
…
Karidesli Kısır tarifi
Karidesleri 2 dakika kadar sirkeli, tuzlu suda haşlayın. 2 kaşık kızgın yağda 2-3 dakika kızartın. Bulguru ayıklayın ve derin bir tencereye koyun. İçine imce doğranmış sarmısakları katın ve üzerine 2 – 2,5 bardak sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Bulgur yumuşayıp şişene kadar bekleyin. Soğanları, biberi, kabu... Read more
Malzemeler
750 gr. kalkan balığı filetosu
15-20 adet taze mantar
2 adet taze soğan
2 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
3 adet domates
2 çorba kaşığı un
200 gr. ıspanak yaprağı
Tuz – Karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı krema
Tuz
…
Kalkan Fileto Tarifi
Kalkan balığı 2 parmak eninde parçalara ayrılır. Tuz, karabiber serpip biraz unlanır. Teflon bir tavada sıvı yağ ile kızartılır. Mantar, taze soğan, doğranmış biberler aynı tavada sotelenir. Domatesler ilave edilip haşlanıp doğranmış ıspanak yaprakları eklenir. Sotelenip iyice suyunu çektirip bir kena... Read more
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)• Kırlangıç balığı , 300 gram (orta boy bir adet)• 1/4 adet limon• 1 çorba kaşığı sirke• 4 diş sarımsak• 1/2 konserve kutusu hazır garnitür• 1 adet kuru soğan• 1 çorba kaşığı tereyağ,• 1 çorba kaşığı un• 1/2 demet dereotu (veya maydanoz)• Tuz,Karabiber
…Kırlangıç Çorbası tarifi
• Bir tencerenin içine balığı koyup suyla doldurun.İçine 1/4 limon,1 adet kuru soğanın göbeği,1 çorba kaşığı sirke ile yeterince tuz koyup kaynatın.Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra balığı tencereden alıp kılçık ve derilerini ayıklayın.• Hazır yarım kutu garnitürü tencereye ilave edin,ateşi ... Read more
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)• 4 İri Enginar• 2 Limon• 1 Soğan• 1 Çay Kaşığı Hardal• 200 gr Krema• 4 Lahana Yaprağı• 2 Defne Yaprağı• 150 gr Somon Balığı Filetosu• 100 gr Dil Balığı Filetosu• 100 gr Levrek Filetosu• 100 gr Kabuksuz Midye• 100 gr Kalamar• 50 gr Siyah Havyar• 4 Çorba Kaşığı Tereyağı• 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi• 1 Tutam Maydanoz• Tuz,Karabiber
…Enginar Göbeğinde Deniz Mahsülleri Karnavalı tarifi
• Temizlenmiş ve kılçıkları alınmış dil ve levreği kuşbaşı doğrayın. Kalamarları dilimleyin. Midyeleri yıkayıp temizleyerek, kalamar ile birlikte limonlu suda haşlayın. Haşlanan balıkları i... Read more
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)• 4 adet mercan (herbiri yaklaşık 250 gr.)• 2 adet kereviz (yaprakları ile birlikte)• 2 adet havuç• 2 adet kuru soğan• 1 adet iri patates• 1 adet limonun suyu• 1 su bardağı su• 1/2 su bardağı zeytinyağı• Tuz ve karabiber
…Mercan Buğulama tarifi
• Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğrayın ve yarısını tepsiye dizin. Patatesleri soyduktan sonra küçük parçalar halinde, havuçu ince halkalar halinde doğrayın. Soğanı da parçalar halinde doğrayıp havuç ve patatesle karıştırın ve yarısını kerevizlerin arasına ve üstüne yerleştirin.• Pulları ve içleri iyice temizlenmiş mercanları... Read more
Malzemeler
1 kg hamsi2 çorba kaşığı kuşüzümü3 soğan2 çorba kaşığı dolmalık fıstık (çam fıstığı)1 çay bardağı zeytinyağı2 su bardağı pirinç (yarım saat önceden üık suda bekletilmiş)4 su bardağı sıcak su2 çorba kaşığı tereyağıTuz,karabiber
…
Hamsili Pilav tarifi
Hamsinin kılçıklarını, baş ve kuyruk kısmını ayıklayın. İyice yıkayıp süzün. Kuşüzümünün sapını çöpünü ayıklayıp ılık suda ıslatın. Soğanları incecik kıyın. Fıstık ve bir tutam tuzla beraber zeytinyağında altın sarısı renk alana kadar kavuran. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanla birlikte 3-4 dakika kavurun. Daha sonra 4 su bardağı sıcak s... Read more
MALZEMELER
Malzemeler1 kg. levrek fileto2 adet havuç2 adet pırasa2 adet kabak1 adet kereviz15-20 adet arpacık soğan5-6 diş sarmısak20 gr. kapariTuz
…
Izgara Levrek tarifi
Bütün sebzeler küp küp doğranıp haşlanır. Bir kevgirle süzülüp bir tabağa alınır. Levrek filetolar ızgara yapılır. Etrafına sebzeler dizilip servis yapılır.
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler 1 paket kepekli bisküvi 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya 1 yumMalzemeler 10 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı pudra şekeri 3 çorba kaşığı dövülmüş fındık Malzemeler 500 gr. badem 500 gr. pudra şekeri (veya 200 gr. granür şeker) 1 Adet yumurta Malzemeler 1... Read more
Birsevgim.Net HOŞGELDİNİZ
Kesintisiz Yayınımızı Dinleyebilirsiniz 
